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什么是孔雀石綠?

  • 分類:國內新聞
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2019-06-03
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【概要描述】孔雀石綠是人工合成的有機化合物,可用于魚類寄生蟲病、細菌性疾病和其他疾病的治療,因此早在20世紀30年代,世界各地在水產養殖中已廣泛使用孔雀石綠,食品工業界亦有不少人視之為有效的抗真菌劑。但后來研究發現孔雀石綠中的化學功能團三苯甲烷可致癌,很多國家已經禁用,我國也出臺相關的規定孔雀石綠的使用范圍以及殘留量,但由于其在在水產品中的殺菌應用,還是有一些不法商家過量使用,導致其在食品中的殘留量超出,嚴重

什么是孔雀石綠?

【概要描述】孔雀石綠是人工合成的有機化合物,可用于魚類寄生蟲病、細菌性疾病和其他疾病的治療,因此早在20世紀30年代,世界各地在水產養殖中已廣泛使用孔雀石綠,食品工業界亦有不少人視之為有效的抗真菌劑。但后來研究發現孔雀石綠中的化學功能團三苯甲烷可致癌,很多國家已經禁用,我國也出臺相關的規定孔雀石綠的使用范圍以及殘留量,但由于其在在水產品中的殺菌應用,還是有一些不法商家過量使用,導致其在食品中的殘留量超出,嚴重

  • 分類:國內新聞
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2019-06-03
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孔雀石綠是人工合成的有機化合物,可用于魚類寄生蟲病、細菌性疾病和其他疾病的治療,因此早在20世紀30年代,世界各地在水產養殖中已廣泛使用孔雀石綠,食品工業界亦有不少人視之為有效的抗真菌劑。但后來研究發現孔雀石綠中的化學功能團三苯甲烷可致癌,很多國家已經禁用,我國也出臺相關的規定孔雀石綠的使用范圍以及殘留量,但由于其在在水產品中的殺菌應用,還是有一些不法商家過量使用,導致其在食品中的殘留量超出,嚴重威脅到人體健康,因此,孔雀石綠的使用以及檢測都受到國家的極度重視。

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